Les invitamos a deleitarse de exquisitas recetas de pastas

Espaguetis con hongos

Ingredientes:

• 1lb de Espaguetis.

• 4 cucharadas de aceite

• ½ cebolla blanca

• 3 dientes de ajo

• ½ taza de puré de tomate

• Sal al gusto

• 1 paquete de hongos comestibles

Elaboración:
En un recipiente colocaremos agua y la pondremos a hervir, cuando esté en el punto de ebullición agregamos los spaghettis con 1 cucharada de aceite de aceite y la sal, dejaremos que se cocine por 15 minutos a fuego medio.
En otro recipiente pondremos el aceite restante y procedemos a sofreír la cebolla, con los ajos machacados por 1 minuto, luego agregamos el hongo de su elección (previamente cortado en cuadritos) y dejamos sofreír por 2 o 3 minutos y agregamos el puré de tomate.
Una vez estén cocidos los espaguetis, retiramos el agua de ellos y le agregamos el sofrito realizado y pondremos a fuego lento por 2 minutos.